Рецепта на деня: Торта за 8-ми март

System Administrator
Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Рецепта на деня: Торта за 8-ми март

Необходими продукти:

яйца – 2 бр.

захар – 150 г

масло – 200 г

заквасена сметана – 50 г

ванилова захар – 1 бр.

бакпулвер – 1 бр.

брашно – 430 г

сол – 1 щипка

ЗА КРЕМА

течна сметана – 200 мл

пудра захар – 150 г

заквасена сметана – 600 г

Начин на приготвяне:

За тестото разбийте яйцата със захарта на пухкав крем, добавете предварително разтопеното и охладено масло, сметаната, ваниловата захар и разбъркайте добре. Пресейте брашното, към него добавете бакпулвера и щипка сол. Тук вече бъркате с шпатула до еднородно, гъсто и лепкаво тесто (без да месите с ръце), пише gotvach.bg.

Разделете тестото на три равни части и оформете топки. Поставете топките тесто в чиния и завийте със стреч фолио, поставете чинията във фризера за 10 минути.

През това време оформете числото осем върху картон с една по-голяма купа за външните кръгове и по-малка за вътрешните, дължината на осмицата да е 29 см.

Върху хартия за печене разточете една от топките на тъпка кора-елипса, поставете книжната осмица отгоре и с остър нож изрежете около нея и вътре в нея кръгчетата. Поставете осмицата от тесто, заедно с хартията за печене в тава, печете в предварително нагрята на 180 градуса фурна от 6-10 минути най-много, не препичайте! По същия начин оформяте и изпичате и другите 2 топки, общо 3 кори. Ще ви остане от тестото, от него си изпечете бисквитки, нарязани на различни форми.

В купа разбийте течната сметана заедно с пудрата захар на пухкав крем. Заквасената сметана прибавете на части с лъжица, при непрекъснато бъркане с миксера, получавате гъст и плътен крем. Върху поднос поставете една от корите и с помощта на пош шприцовайте малки розички, една до друга.

Поставете втората кора отгоре и отново шприцовайте розички от крем. Поставете третата кора, декорирайте с малки и големи рози от крема, като ползвате и различни цветове сладкарска боя. Поръсете тук-там с бонбонки за декор.

Меко маслено тесто, пухкав, стабилен и вкусен крем, невероятна и безумно вкусна торта за 8 март!

Източник fakti.bg.
Уведомете за фалшива новина

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Next Post

Изнесоха шокиращи данни за българския футбол

Изнесоха шокиращи данни за българския футбол Средно по над 15 минути на мач от българския футболен елит от игровото време се губят за изпълнение на фаулове, показва проучване на компанията за футболна статистика „CIES Football Observatory“, цитиран от „Телеграф“. Изследването обхваща 38 първенства – 33 от Европа и 5 от […]